深圳市兆信厨具有限公司集电磁感应加热技术的研究、开发与应用为一体，是国内最早生产大功率商用电磁炉的企业之一、拥有自主的电磁加热核心技术，有科研、 开发和生产基地，形成 了完整的产品体系。

虽然这次“环保风暴”给餐饮厨房设备企业带了的影响较大，自动加汤机，但是接下来国家对于环保整治工作会成为常态，而且不再是局部执行环保整治而是面向全国厨具行业展开工作。这次环保整治不会只是一阵短暂的风，对于环保，国家必然会越来越重视，这项工作常态化的可能性非常大。

商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，火锅自动加汤机，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如百货商场、地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。钜兆厨房智能化设备产品采用空间矢量PWM控制技术，同时采用软件锁相技术。实现电流谐波成分小，损耗小，功率器件工作更安全。

分别有水温设定（高温度设定为85度），偏差温度（探测温度与实际温度的偏差，当探测温度比实际温度低时，设为相应负数，反正设为相应正数），水箱加水延的时（水箱每次低于上浮球延的时指发定的时间才进水），控制温度设定（为系统温度控制参数）。一键鸳的鸯画面的参数设置方法同以上出锅参数设置。深圳市兆信厨具有限公司集电磁感应加热技术的研究、开发与应用为一体，是国内最早生产大功率商用电磁炉的企业之一、拥有自主的电磁加热核心技术，有科研、 开发和生产基地，形成 了完整的产品体系。